Ο πρωθυπουργός, Μαρκ Κάρνεϊ, ανακοινώνει μια νέα εθνική στρατηγική επισιτιστικής ασφάλειας πολλών δισεκατομμυρίων δολαρίων, για τη μείωση των τιμών για τους Καναδούς καταναλωτές. Η κυβέρνηση των Φιλελεύθερων ανακοίνωσε μια εθνική στρατηγική επισιτιστικής ασφάλειας, με στόχο να δώσει στους Καναδούς μεγαλύτερη πρόσβαση σε τοπικά παραγόμενα φρούτα, λαχανικά και άλλα φρέσκα είδη σε χαμηλότερες τιμές. Το σχέδιο έχει σκοπό να αλλάξει τον τρόπο με τον οποίο αγοράζονται, πωλούνται, μεταφέρονται και διανέμονται τα τρόφιμα στον Καναδά, για την καλύτερη υποστήριξη των αγροτών, των μικρών ανεξάρτητων παικτών και των καταναλωτών.
Η κυβέρνηση λέει ότι η στρατηγική υποστηρίζεται από επενδύσεις άνω των 3 δισεκατομμυρίων δολαρίων σε διάστημα 10 ετών.
Περιλαμβάνει 1 δισεκατομμύριο δολάρια για υποδομές — συμπεριλαμβανομένων τερματικών τροφίμων και κόμβων — για να βοηθήσει τα ανεξάρτητα παντοπωλεία να ανταγωνιστούν τους μεγάλους λιανοπωλητές, διευκολύνοντάς τους να αγοράζουν από αγρότες και μεταποιητές τροφίμων.
Η κυβέρνηση υπόσχεται πρωτοβουλίες για να βοηθήσει τους μικρούς και μεσαίους μεταποιητές να εκσυγχρονιστούν και να αυξήσουν την παραγωγικότητα, ώστε να μπορούν να ανταγωνιστούν στην παγκόσμια αγορά, προσελκύοντας παράλληλα επενδύσεις από μεγάλους κατασκευαστές.
Η Οτάβα έχει επίσης διαθέσει 750 εκατομμύρια δολάρια για θερμοκήπια και υδροπονία, για την επέκταση της καναδικής παραγωγής φρούτων και λαχανικών όλο το χρόνο, συμπεριλαμβανομένων των αγροτικών και βόρειων κοινοτήτων. Η κυβέρνηση σχεδιάζει επίσης να επιταχύνει τις εγκρίσεις για σπόρους, ζωοτροφές, λιπάσματα και κτηνιατρικά προϊόντα και να μειώσει τις καθυστερήσεις που επιβραδύνουν το σύστημα.
Ο Καναδάς είναι ένας από τους μεγαλύτερους εξαγωγείς αγροδιατροφικών προϊόντων στον κόσμο και οι αγρότες, οι κτηνοτρόφοι και οι παραγωγοί του στέλνουν αγαθά αξίας 100 δισεκατομμυρίων δολαρίων στο εξωτερικό κάθε χρόνο, δήλωσε ο πρωθυπουργός Μαρκ Κάρνεϊ.
«Είμαστε μια αγροτική υπερδύναμη. Ωστόσο, για τους περισσότερους Καναδούς, αυτό δε φαίνεται στο… ταμείο», είπε ο Carney σε έναν τερματικό σταθμό τροφίμων στο προάστιο Etobicoke του Τορόντο. «Οι τιμές των παντοπωλείων έχουν αυξηθεί σχεδόν κατά 35% από το 2019», είπε.
«Και σήμερα, η μέση καναδική οικογένεια ξοδεύει περίπου 10.000 δολάρια το χρόνο σε είδη παντοπωλείου – περισσότερα από 800 δολάρια το μήνα. Υπάρχουν πολλοί λόγοι», πρόσθεσε.
«Ένα από αυτά είναι ότι ενώ οι Καναδοί αγρότες, κτηνοτρόφοι και παραγωγοί παράγουν τεράστιες ποσότητες τροφίμων, βασιζόμαστε σε άλλες χώρες για την επεξεργασία πολλών από αυτά. Ταυτόχρονα, όλοι γνωρίζουμε ότι οι καλλιεργητικές μας περίοδοι είναι πολύ σύντομες για να συμβαδίσουν με τη ζήτηση όλο το χρόνο», ανέφερε ο πρωθυπουργός.
Ο Carney είπε ότι ο Καναδάς βασίζεται σε άλλες χώρες για βασικά τρόφιμα, που σημαίνει ότι εισάγει σχεδόν το 90% της προσφοράς φρέσκων φρούτων και ξηρών καρπών και περισσότερο από το 70% των λαχανικών του.
Η κυβέρνηση λέει ότι πέντε μεγάλοι λιανοπωλητές κυριαρχούν στο 75% της αγοράς παντοπωλείων του Καναδά, μαζί με μεγάλο μέρος του συστήματος διανομής τροφίμων. Σημειώνει επιπλέον, ότι τα ανεξάρτητα παντοπωλεία δεν μπορούν να ανταγωνιστούν, επειδή συχνά εξαρτώνται από ανταγωνιστές για την προμήθεια και μπορεί επίσης να αντιμετωπίσουν περιορισμούς σχετικά με το πού μπορούν να λειτουργήσουν.
Η στρατηγική λέει ότι οι αγρότες χρειάζονται περισσότερα μέρη για να πουλήσουν τα προϊόντα τους και τα μικρότερα, ανεξάρτητα παντοπωλεία, χρειάζονται περισσότερα μέρη για να βρουν προϊόντα για τα καταστήματά τους, ώστε να μπορούν να ανταγωνιστούν τους μεγάλους λιανοπωλητές.
«Οι καταναλωτές χρειάζονται πιο προσιτές επιλογές όταν ψωνίζουν και οι άνθρωποι σε αγροτικές, απομακρυσμένες και βόρειες κοινότητες χρειάζονται καλύτερη πρόσβαση σε φρέσκα προϊόντα σε λογικές τιμές», αναφέρει το έγγραφο στρατηγικής.
«Πρέπει να μειώσουμε την εξάρτησή μας από άλλες χώρες επεξεργάζοντας περισσότερα από τα τρόφιμα που καλλιεργούμε και να χρησιμοποιήσουμε νέες τεχνολογίες για να καλλιεργήσουμε τα τρόφιμα που δεν μπορούμε επί του παρόντος να καλλιεργήσουμε σε κλίμακα όλο το χρόνο», τόνισε ο Κάρνεϊ.
ΠΗΓΗ: ΚΑΝΑΔΙΚΟΣ ΤΥΠΟΣ
