Οι Καναδοί θα μπορούσαν σύντομα να τρώνε προϊόντα που προέρχονται από κλωνοποιημένα ζώα, χωρίς ποτέ να το γνωρίζουν.
Η Health Canada προχώρησε αθόρυβα στην άρση των μακροχρόνιων περιορισμών στα τρόφιμα που προέρχονται από κλωνοποιημένα βοοειδή και χοίρους, αφαιρώντας τα από τη λίστα «νέων τροφίμων» της χώρας – μια κατηγορία που απαιτεί ελέγχους ασφάλειας πριν από τη διάθεση στην αγορά και δημόσια αποκάλυψη. Μόλις εφαρμοστεί, η αλλαγή σημαίνει ότι τα κλωνοποιημένα ζωικά προϊόντα θα μπορούσαν να εισέλθουν στην προμήθεια τροφίμων χωρίς ετικέτες, ανακοινώσεις ή δημόσια ειδοποίηση.
Η αλλαγή προέρχεται από μια αναθεώρηση πολιτικής που ξεκίνησε το 2023. Η Health Canada, σε συνεργασία με την Καναδική Υπηρεσία Επιθεώρησης Τροφίμων και τη Γεωργία και την Αγροδιατροφή του Καναδά, κατέληξε στο συμπέρασμα ότι το κρέας, το γάλα και άλλα τρόφιμα από κλωνοποιημένα βοοειδή και χοίρους, δε διακρίνονται από εκείνα των συμβατικών ζώων. Με άλλα λόγια, δε διαφέρουν σε τίποτα, είναι ακριβώς τα ίδια!
«Τα επιστημονικά στοιχεία δείχνουν ότι τα τρόφιμα που προέρχονται από κλώνους βοοειδών και χοίρων και τους απογόνους τους δεν παρουσιάζουν μεγαλύτερους κινδύνους για την ανθρώπινη υγεία, την υγεία των ζώων ή το περιβάλλον», δήλωσε η Health Canada στο υλικό διαβούλευσης.
Το τμήμα εισήγαγε για πρώτη φορά την πολιτική κλωνοποίησης το 2003, ταξινομώντας τα κλωνοποιημένα ζωικά προϊόντα στο πλαίσιο των «νέων τροφίμων» λόγω περιορισμένων επιστημονικών δεδομένων εκείνη την εποχή. Οι προγραμματιστές έπρεπε να υποβάλουν λεπτομερείς αξιολογήσεις ασφάλειας προτού εγκριθούν προς πώληση προϊόντα κλωνοποιημένης προέλευσης.
Αυτή η προληπτική πολιτική κάλυπτε κλώνους βοοειδών και χοίρων που δημιουργήθηκαν μέσω μιας διαδικασίας γνωστής ως πυρηνική μεταφορά σωματικών κυττάρων (SCNT), την ίδια μέθοδο που χρησιμοποιήθηκε για τη δημιουργία της Ντόλι του προβάτου, του πρώτου κλωνοποιημένου θηλαστικού στον κόσμο. Σύμφωνα με το παλιό σύστημα, τα κλωνοποιημένα ζώα και οι απόγονοί τους υπόκειντο σε υποχρεωτική επανεξέταση πριν εισέλθουν στην αγορά.
Δύο δεκαετίες αργότερα, η Health Canada λέει ότι η επιστήμη έχει προχωρήσει. Μετά από εκτεταμένη μελέτη, οι επιστήμονες του τμήματος κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι δεν υπάρχει ουσιαστική διαφορά μεταξύ των προϊόντων από κλωνοποιημένα ζώα και εκείνων από την παραδοσιακή αναπαραγωγή. Με βάση αυτά τα ευρήματα, οι αξιωματούχοι πρότειναν να αφαιρεθούν εντελώς τα κλωνοποιημένα βοοειδή και οι χοίροι από τη λίστα των νέων τροφίμων.
Η πρόταση άνοιξε για δημόσιο σχολιασμό στα μέσα του 2024, με τις υποβολές να γίνονται δεκτές μέσω email μέχρι το φθινόπωρο. Η διαβούλευση συγκέντρωσε σχόλια από επιστήμονες, οργανισμούς πολιτικής τροφίμων και ενδιαφερόμενους φορείς της γεωργίας. Λιγότερα από 1.200 άτομα και οργανισμοί ειδοποιήθηκαν άμεσα και τα αποτελέσματα δε δημοσιοποιήθηκαν ευρέως. Μέχρι τα τέλη του 2024, η πολιτική φαινόταν έτοιμη για τελική έγκριση. Από το Νοέμβριο του 2025, τα κυβερνητικά αρχεία επιβεβαιώνουν ότι η αλλαγή τέθηκε αθόρυβα σε ισχύ.
Οι επικριτές αμφισβήτησαν την έλλειψη διαφάνειας. Οι ερευνητές της πολιτικής τροφίμων λένε ότι η κίνηση μπορεί να είναι επιστημονικά δικαιολογημένη, αλλά κινδυνεύει να υπονομεύσει την εμπιστοσύνη του κοινού. Χωρίς επισήμανση ή ειδοποίηση, οι καταναλωτές δεν έχουν τρόπο να γνωρίζουν εάν τα κλωνοποιημένα ζωικά προϊόντα αποτελούν μέρος των παντοπωλείων τους.
«Οι περισσότεροι άνθρωποι θα περίμεναν να τους πουν πότε κάτι τόσο θεμελιώδες αλλάζει στο σύστημα τροφίμων», δήλωσε ένας αναλυτής πολιτικής τροφίμων, που γνωρίζει τη διαδικασία διαβούλευσης. «Αυτή η απόφαση μπορεί να βασίζεται σε στέρεη επιστήμη, αλλά έχει αναπτυχθεί με ελάχιστη δημόσια συμμετοχή».
Σε αντίθεση με το κλωνοποιημένο βοδινό και χοιρινό κρέας, τα τρόφιμα από κλωνοποιημένες κατσίκες ή πρόβατα θα εξακολουθούν να αντιμετωπίζονται ως νέα και πρέπει να υποβάλλονται σε πλήρεις ελέγχους πριν από τη διάθεση στην αγορά.
Η Health Canada υποστηρίζει ότι η απόφασή της βασίζεται στην επιστήμη και όχι σε ανατροπή των προτύπων ασφαλείας. Το τμήμα λέει ότι όλα τα τρόφιμα που πωλούνται στον Καναδά, κλωνοποιημένα ή άλλα, πρέπει να πληρούν τις ίδιες απαιτήσεις υγείας και ασφάλειας βάσει του νόμου περί τροφίμων και φαρμάκων.
Ωστόσο, η ήσυχη φύση της αλλαγής πολιτικής – που θα μπορούσε να αναδιαμορφώσει τον τρόπο με τον οποίο τα κλωνοποιημένα ζωικά προϊόντα φτάνουν στους Καναδούς καταναλωτές – έχει προκαλέσει ανησυχία σε ολόκληρη τη χώρα.
Η ενημέρωση σημαίνει ότι το κρέας ή τα γαλακτοκομικά προϊόντα από τους απογόνους κλωνοποιημένων βοοειδών και χοίρων, μπορούν πλέον να πωλούνται στον Καναδά όπως κάθε άλλο τρόφιμο. Καμία ετικέτα δε θα τους αναγνωρίσει, καμία δημόσια ειδοποίηση δε θα επισημάνει την άφιξή τους και δε θα απαιτείται πρόσθετος έλεγχος ασφαλείας.
Είναι μια σημαντική αλλαγή για το σύστημα τροφίμων – που δεν έγινε με πολιτική ανακοίνωση ή συνέντευξη Τύπου, αλλά μέσω μιας αθόρυβης αναθεώρησης της πολιτικής που είναι θαμμένη βαθιά στα κυβερνητικά έγγραφα. Ένας γραφειοκρατικός ψίθυρος που θα μπορούσε να αλλάξει αυτό που καταλήγει στα πιάτα των Καναδών.
Συντάκτης κειμένου: Heather Klein
Σύνδεσμος πηγής: www.winnipegsun.com/news/canada-quietly-clears-cloned-meat-to-be-sold
